Beskrivelse
Intens Tempranillo fra Ribera Del Duero
3,6 på Vivino
Vinen er ekstra nedsat på grund af dens årgang, så der er kun begrænset parti
Vingården er beliggende i hjertet af et af Spaniens bedste vindyrkningsområder ”Ribera del Duero”. Denne udsøgte spanske vin kommer fra Cantaburros, hvor vinmarkerne befinder sig mellem floderne Duero & Arandilla.
San Pablo var oprindelig en landbrugsvirksomhed, men siden slutningen af 80érne har deres primære fokus været lagt på fremstillingen af vin.
Cantaburros vinene produceres i overensstemmelse med de standarder der kræves af D.O. (Donominacion de Origen Ribera del Duero) områdets instans for kvalitetskontrol.
Jordbundsforholdene i området er ideelle for vindyrkning, da det hovedsageligt er kalkstensbund med en PH værdi på over 7.
Vinen er rund og blød med en fyldig smag og økologisk dyrket.
Vinen er ædlet på egefad i 5 måneder.
Farven er rødbrun med lilla kanter.
Duften er intens og ren med noter af bær.
Smagen af frugt og træ er velafbalanceret og vinen er let at drikke.
Torben Goldin –
Super god, let rødvin. Meget egnet til ost og fjerkræ.