Comtés Rhodaniens Pinot Noir – Fransk rødvin

Beskrivelse

Farve:
Let rubinrød med et strejf af gennemsigtighed, typisk for Pinot Noir, med lyse reflekser i kanten.

Aroma:
Frisk og frugtdrevet næse med noter af røde bær som jordbær, kirsebær og hindbær. Diskrete florale strejf af viol og et strejf af krydderurter samt let krydret peber og et svagt hint af skovbund.

Smag:
Elegant og let til medium fylde med saftige røde frugter i fokus. Fine, bløde tanniner og en frisk syre, der giver vinen livlighed. En let krydret undertone og antydning af lakrids eller tørrede urter afrunder smagen. Eftersmagen er ren, frugtig og relativt kort til medium.

Stil & karakter:
En vin, der er nem at drikke og charmerende i sin frugtrigdom. Mindre kompleks end de klassiske Bourgogne-vine, men mere direkte og tilgængelig i udtrykket.

Madparring:
Perfekt til lyst kød som kylling, andebryst eller kalvekød, samt charcuteri, grillet grønt og milde oste. Også velegnet let afkølet til sommerretter eller som terrassevin.

Servering:
Serveres ved ca. 14–16 °C for at fremhæve friskhed og frugt.

Lagring:
Bør nydes ung (inden for 2–4 år) for at bevare den friske og frugtdrevne stil.