Beskrivelse

Toscansk kvalitet på Sangiovese og Merlot

Flotte 98 point fra Luca Maroni og 3.9 på Vivino

OBS – sælges kun som hele trækasser med 6 flasker

Governo kommer fra det familiedrevne Barbanera. De har specialisert dig i at lave Brunello vine og Chianti.

De har med Governo benyttet en traditionel metode ved navn “Governo All” i fremstillingen. Metoden går ud på at man bruger delvist tørrede druer som fra Aappasimento metoden. Dette giver vinen en vis styrke lidt som i en amarone produktion, men med knap så høj alkohol.

Governo er fremstillet på 70 % Sangiovese og 30 % Merlot. og passer fremragende sammen med retter som lammekød og grillet kød. Det er samtidig en vin som sagtens kan nydes uden mad.

i smagen er der masser af mørge frugter og den har en rig smag af kirsebær, blomme og urter. Den er kraftfuld i strukturen efterfulgt af en lang eftersmag og