Marillier Pere & Fils Bourgogne – Fransk hvidvin

Beskrivelse

Marillier Père & Fils Bourgogne er en elegant og karakterfuld hvidvin, der fanger essensen af Bourgognes berømte terroir. Den er et fremragende eksempel på, hvordan Marillier Père & Fils formår at kombinere traditionel vinifikation med moderne teknikker for at skabe vine af høj kvalitet.

Vinen har en strålende, lys gylden farve med grønne reflekser.

Aroma:

Duftene er forførende og komplekse med dominante noter af modne hvide frugter som æble og pære, suppleret med en strejf af citrus og diskrete florale noter. Der er også en let mineralsk undertone, der tilføjer dybde og elegance.

Smag:

Det er en meget fyldig Chardonnay og smagen er velafbalanceret med en frisk syre, der giver den en levende og forfriskende afslutning. Den dominerende smag af hvide frugter fortsætter, sammen med en let nøddeagtig eftersmag, der minder om den klassiske Bourgogne-stil. Vinen har en god struktur og en lang, tilfredsstillende eftersmag.

Eftersmagen er lang og behagelig med en balance mellem frugt og mineralitet.

Anbefalet til:

Marillier Pere & Fils Bourgogne er en rigtig mad hvidvin. Den passer godt til retter med fisk/skaldyr, men også let kraftigere retter med kylling, pasta og hvide saucer samt bløde oste.

Serveringstemperatur:

Marillier Père & Fils Bourgogne er en vin, der både kan nydes her og nu eller gemmes i nogle år for at udvikle yderligere kompleksitet. Den er et fremragende eksempel på, hvordan Bourgogne kan producere vine, der kombinerer elegance og dybde på en uovertruffen måde.