Rochebin Bourgogne Pinot Noir – Fransk rødvin

Beskrivelse

Domaine de Rochebin Bourgogne Pinot Noir 2022

En rigtig Madvin.

Vinhuset Domaine de Rochebin  er et vinhus i Bourgogne-regionen i Frankrig. Domaine de Rochebin er et velrenommeret vinhus, der ligger i Mâconnais-delen af Bourgogne, og det har eksisteret siden 1921.

Beskrivelse:
Denne klassiske Bourgogne Pinot Noir fra Domaine de Rochebin fremstår med en klar, rubinrød farve i glasset. I Næsen åbner der sig straks delikate aromaer af friske røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, ledsaget af lette florale noter og et strejf af skovbund og krydderurter.

I munden er vinen elegant og let på tå, med en livlig syre og tanniner, der skaber balance og finesse. Den frugtige kerne får selskab af subtile krydrede nuancer og en let mineralsk tone, som fører til en ren og harmonisk afslutning.

Servering:
Serveres let afkølet ved ca. 14–16 °C. Velegnet til både hverdagsnydelse og gastronomiske oplevelser.

Madmatch:
Et oplagt valg til fjerkræ, svamperetter, charcuteri, lyst kød eller modne, bløde oste som brie og camembert. Matcher også flot med retter baseret på vildt eller lam, hvor vinens finesse komplimenterer kødets struktur.