Beskrivelse

Hvidvin fra Lazio fra lille lokal vinhus

6000 flasker og kun lokale druer

OBS DENNE VIN ER EKSTRA NEDSAT PGA. DENS ÅRGANG

Sbronzo betyder direkte oversat fra Italiensk “Fuld”. Det kan man med lethed blive af denne vin, både pga. alkoholen men også fuld af begejstring over den høje kvalitet.

Sbronzo er produceret af 3 indfødte og lokale druer i Lazio. Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia i lige store mængder.

Druerne gror i vulkansk jord og kun de bedste druer bliver manuelt høstet uden brug af maskiner så kun de bedste kommer med.

Der produceres kun 6000 flasker og efter presning gæres druerne i stålkar uden filtrering for at bevare vinens naturlige karakter.

Vinen har gæret i 5-6 måneder i ståltanke.

SMAG

Frisk og let frugtrig i smagen med noter af æble, citrus og en god syre der harmonere rigtig godt med vinens friskhed.

Sbronzo passer godt til Sushi, forretter, mager fisk, pastaretter og røgede delikatesser.