Winfree Hvid – Tysk alkoholfri hvidvin

Beskrivelse

WinFree White – Alkoholfri Hvidvin

WinFree White er en frisk og elegant alkoholfri hvidvin med et let, lyst udtryk og en behagelig frugtdrevet stil. I næsen mødes man af fine aromaer af grønne æbler, citrus og et strejf af pære, mens smagen er ren, let og forfriskende med en mild syre og en afrundet afslutning. En vin, der er let at drikke og fungerer perfekt som et alkoholfrit alternativ til klassisk hvidvin.

Vinen er produceret på fuldt gæret vin fra Spanien, hvor alkoholen efterfølgende er nænsomt fjernet for at bevare smag og friskhed. Et elegant alkoholfrit alternativ til klassisk hvidvin.

Hvordan laves alkoholfri hvidvin?

I modsætning til druesaft starter alkoholfri vin som helt almindelig vin. Druerne høstes, presses og gæres på normal vis, så vinens aroma, struktur og kompleksitet udvikles. Først efter gæringen fjernes alkoholen – typisk ved skånsom vakuumdestillation eller filtrering ved lav temperatur. På den måde bevares så meget som muligt af vinens naturlige smag og friskhed, blot uden alkoholen.

Stil & servering

• Serveres bedst kold (6–8 °C)

• Velegnet som aperitif

• Perfekt til lette retter, salater, fisk eller som et alkoholfrit alternativ til hverdag og fest

WinFree White produceres af det traditionsrige tyske vinhus Schmitt Söhne, som er kendt for deres fokus på renhed, balance og tilgængelig stil – også når det gælder alkoholfri vine.