Beskrivelse

Håndlavet gin fra marks Destilleriet

Lavet med friske æbler fra egen have

Marsk Gin Æble er destilleret på æbler fra Destilleriets egen frugt have. Den er også tilsat kardemomme og kanel. i den sammenhæng kan man hurtigt komme få tankerne hen på jul, men tingene er ikke gennemtrængende og man får nogle behagelige, forsigtige noter af æble, kanel og kardemomme. 

Den kan bruges som alm gin/tonic men også i varm æblemost. Æblemosten varmes ligesom man ville gøre med rødvin i gløgg, hvorefter ginen tilsættes forsigtigt så man kan smage og tilpasse mængden så den passer til det man vil have. Pynt evt med kanelstang og æbler skåret i skiver.

Hos Marsk Destilleriet bliver der virkelig lagt arbejde i gin produktionen og denne gin bliver som de andre også overvåget 24 timer i døgnet på de kritiske tidspunkter under produktionen. Dette gøres så man hurtigt kan gribe ind hvis noget skulle gå galt og derved redde produktionen.