Beskrivelse

Rosé fra Oak Ridge Winery

Fra samme producent som Old Soul Zinfandel 

OBS DENNE VIN ER EKSTRA NEDSAT PGA. DENS ÅRGANG

Denne Old Zin Vine Rosèvin fra Californien, USA har blomster-, kirsebær-, hindbær- og jordbærbouquet. Den har en let surhedsgrad og en lang finish. Druerne presses let for at opretholde en svag lyserød farve.

Rosévinen gæres kølig i rustfri ståltanke for at bremse fermenteringsprocessen og for at bevare dens frugtkarakter og smag. Rosévinen bliver derefter stabiliseret og afklaret forud for aftapning.

Denne vin bliver håndteret og forarbejdet ganske forsigtig for at bevare frugten og friskheden.

Serveres bedst når det er afkølet.

Passer til grillet kylling – grillet fisk – salater eller til et glas på terassen en varm sommerdag.

Lodi, Californien har været en vugge for gode vine, siden vinavl blev populær i staten Californien. I begyndelsen blev Lodi tilplantet med tusindvis af nye unge vinstokke af sorten Zinfandel og var en værdifuld del af Californiens voksende nye vinindustri. I dag er disse vinstokke gamle. Disse Zinfandel vinstokke, giver os nu den intense levende frugtkarakter som Lodi Zinfandels er blevet berømt for.