Beskrivelse
Flot Chardonnay med fokus på frugten
Hvidvin sammensat fra flere producenter i Loire dalen
Fra det arealmæssigt største vin producerende område i frankrig Loiredalen, har vi fået denne Chardonnay hjem som en nyhed. Loire er ikke ligefrem kendte for at producere Chardonnay vine, men der er dog undtagelser som denne. Trésor de Loire Chardonnay er en klassisk fransk hvidvin, hvilket også er typisk for Loire dalen.
Der er her tale om en spændende, sammensat hvidvin, hvilket vil sige at vinen er en “blanding” af vine fra et par forskellige vin producenter i Loire dalen. Det er blandt andet derfor betegnelsen også dækker hele Loire dalen.
Smag
Man får hurtigt fokus på den friske frugt i denne hvidvin da den ikke er fadlagret. Den har mindre hints af Tropiske frugter (banan og Ananas) efterfulgt af sprøde æbler og citrus, hvilket vi synes træder mest i karakter ved denne hvidvin. Ud over masser af frisk frugt, fornemmer man også en stor mineralitet. Alt dette er flot afbalanceret med en fin struktur som man kan fornemme i munden i en lang og elegant finish.
Server den til østers, stegt/grillet kylling samt fisk og skalddyr.
Så er man til en halvtør og yderst frugtrig hvidvin fra Frankrigs største vin område, så bør man prøve Trésor de Loire Chardonnay.
Blød, frisk og rund sommer-rosé
Klassisk Cabernet Franc Rosé fra Loire dalen
Takket være dets ekseptionelle natur arv, anderkendt af UNESCO blev loire dalen kaldt “Frankrigs have”. Denne friske og frugtrige rosé er lavet på Cabernet Franc druer i hjertet af regionen.
Trésor de Loire Rosé er en yderst overkommelig rosé til en fordelagtig pris. Den er som sagt lavet på Cabernet Franc som hører til den blå druesort og som oftes gror i loire regionen. Vine af denne druesort er som regel friske, delikate og fyldt med frugt.
Farven er lettere lakse farvet med en flot gul glød.
Smag
Smagen er dejlig frisk og blød. Det er ikke en kraftig rosé. I smagen finder man noter af jordbær, hindbær og modne kirsebær. Den bløde side af smagen blender godt ind i den syrlige del og man kan derfor sagtens kalde den vel afbalanceret. med mellemstor krop og dejlig lang eftersmag kan vi kun anbefale jer at prøve denne rosé.
Man kan sagtens kombinere Trésor de Loire Rosé med skalddyr og fisk både grillet eller alm tilberedt. Den kan også gå til lysere kød uden marinade.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.