Blackett 20 år portvin

Beskrivelse

I 2014 valgte handelsfirmaet Alchemy Wines at gøre brug af navnet Blackett igen. Alchemy Wines er en del af et større selskab, som blandt andet ejer to betydningsfulde Quinta’er i Douro Superior, med andre ord så har de virkelig forstand på hvordan man producere go portvin.

Grundlæggende er stilen ny og spændende og kvaliteten er ekstrem høj. ”Modervinen” på de forskellige typer Tawny er væsentlig ældre end det etiketten eller lovkravet ellers antyder. Sidst men ikke mindst, anvender Blackett også lidt hvide druer i de forskellige blandinger, hvilket er med til at give friske noter men også mere fylde til vinen. Bouquet og smag antyder, at de hvide druer spiller en rolle, da man i duften finder toner af orangeskal, tørrede frugter, grønne valnødder og andre florale noter.

Denne Tawny portvin har ligget 20 år på fad, det vil sige cirka 20 år. grunden til dette er at man tager forskellige årgange og blander så gennemsnittet bliver 20 år og i Blackett´s tilfælde, vipper de blandede årgange til den gode side (flest ældste årgange).

Farven er gylden brun, smagen er intens med aroma af tørret frugt, krydderier, vanille og karamel.

Vinen har en fuld krop, det vil sige at der er smæk for skillingen i fyldighed, alkohol, frugt og tanniner.

Det hele er efterfulgt af en lang vedholdende finish.

Alt i alt en virkelig god, sammensat vin med perfekt balance.

Flasken hos Vinhuset-topwine får du i en flot cylinderformet æske, perfekt som gave.

Sølvmedalje – Decanter World Wine Awards 2015