L’Ostal Cazes Rosé 2019 – Fransk Rosé vin

Beskrivelse

TOP 6 % af alle vine i verden ifølge Vivino.

Denne Rosé er yderst populær på Vivino med 3650 bedømmelser, still counting !

L’Ostal Cazes Rosé i årgang 16 scorede 90 point på Wine Enthusiast og blev kåret som nr. 28 i “best buy 2017” så det er uden tvivl en rosé med stor potentiale.

https://www.winemag.com/buying-guide/lostal-cazes-2016-rose-pays-doc/

Den består af 50 % Grenache og 50 % Syrah som presses hurtigt ved lav temperatur, derved får den sin fine lyserøde farve da farvestoffet i drueskallerne kun når at afgive en hvis mængde farve til vinen. 

Duften er kompleks og delikat og man kan fornemme en subtil kombination af rosenblade og granatæble. 

Smidig, let og frisk i smagen og slutningen byder på et strejf af sødme og fin aroma af frisk granatæble.

Som sagt en Rosé med virkelig stor potentiale i høj kvalitet.

God til mad som fx. Vegetariansk, mager fisk, forretter/snacks og Pasta.