Partridge Reserva Pinot Noir – Argentinsk rødvin

Beskrivelse

Denne særlige Pinot Noir fra Arentina har haft 12 måneder i nye franske egefade og har derfor de krydrede aromaer af cedertræ samtidig lidt vanille. Farven er karakteristisk Pinot Noir gennemsigtig med et blodrødt og violet skær.

Duften af lyserøde frugter som hindbær og jordbær

I smagen vil du finde morelkirsebær og røde ribs.

Vinproducent, Juan Munoz Lopez stammer oprindeligt fra Rioja i Spanien, og har opkaldt sin vingård efter Agerhøns. Dette skyldes, at mens de etablere deres første vinmarker bemærkede de disse små joviale fugle yngler omkring på deres jord, og de blev en slags følgesvend som bragte held, lykke charme.

Vinmarkerne ligger 3380 m over havets overflade og man kan derved drage fordel af en naturlige vanding, stor temperaturforskel, vind og solskin. Området er også placeret i den første argentinske DOC regionen.

Passer til lyst rødt kød, er fremragende til for eksempel en and eller lam med et bær men også til lette måltider f.eks. fisk og cremet pasta.

Der produceres kun 10.000 flasker af denne fremragende vin, den vil udvikle sig positivt de næste 5-7 år ved optimale forhold. Ved lagring vil vinen få en mere fremtrædende frugt og blive glattere og mere delikat.