Waipara West – New zealandsk hvidvin

159,00 DKK

Quantity based pricing table

Min Max Unit Price
1 5 169,00 DKK

Waipara West Sauvignon Blanc er fremstillet under ledelse af Jeff Sinnot, og er en topvin, der anerkendes som en af de bedste hvidvine.

Ikke på lager

Tilføj til favoritter
Tilføj til favoritter
Varenummer (SKU): 2017 Varekategorier: ,

Quantity based pricing table

Min Max Unit Price
1 5 169,00 DKK

Beskrivelse

Denne New Zealandske kvalitetshvidvin fremstilles af Tutton Sienko & Hill, en familieejet vingård, der er beliggende nord for Christchurch i North Canterbury.

Vingården blev etableret i 1989 og denne topvin bliver fremstillet under ledelse af vinmager Jeff Sinnott.

De håndplukkede Sauvignon Blanc druer afstilkes og presses både blidt og koldt og hviler derefter afkølet i to dage, før de sættes til gæring i tre separate tanke med forskellige gærtyper. Dette gøres for at tilføre vinen en kompleksitet.

At vinen anerkendes (som værende én af de bedste hvidvine) kan illustreres ved, at Japan Airlines i 2013 indgik aftale med vingården om, at denne hvidvin fremover ville være den hvidvin, deres business class kunder fik serveret på alle internationale flyvninger.

Japan Airlines menuer og vinprogram er skabt i samarbejde med masterkokke, heriblandt Seiji Yamamoto fra Tokyo’s 3-stjernede Michelin restaurant RyuGin i Roppongi.

Waipara West Sauvignon Blanc har en fintunet fokuseret aroma af passionsfrugt, hvid fersken og melon.

Vinen føles sprød på ganen, er meget frugtrig, en anelse fedtet, med en behagelig tør finish og en vidunderlig lang eftersmag.

Waipara West Sauvignon Blanc kan anbefales både til europæiske og orientalske retter.

Yderligere information

Land

New Zealand

Område

North Canterburry

Type

Hvidvin

Druer

Sauvignon Blanc

Alkohol

13,5%

Serveringstemperatur

5-8 grader

Opbevaringstemperatur

10-12 grader

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Waipara West – New zealandsk hvidvin”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *