Beskrivelse

Prisvindende hvidvin fra øverste skuffe

3,6 på Vivino

Hvidvin lavet på sauvignon Blanc druen. Sauvignon Blanc er en af verdens mest udbredte grønne druer og den bliver tit kendetegnet ved at have en blomstret duft og smag. Druen er meget værdiful og traditionsrig for vinhuset Anselmann og den har fremragende vilkår i området Pfalz hvor denne hvidvin er produceret, hvilket denne hvidvin er et perfekt eksempel på.

Anselmann råder oveni købet over det største dyrkningsområde i Tyskland.

Vinen ligger i den tørre ende af skalaen og har masser af tropisk frugt i smagen som mango, annanas og citrus frugter. 

Anselmann Sauvignon Blanc Trocken har en virkelig god harmoni en frisk mineralitet over sig. 

Farven er strålende, dyb gul med et grønt skær.

Bouqetten er frugtagtig, elegant og nærmest eksplodere i munden.

Smag

Smagen har en yderst fin integration af syre og dette kombineret med den betydelige alkoholprocent på 13, giver denne forholdsvis unge hvidvin en særlig forfriskende og smagfuld effekt. 

Du får som sagt masser af frugt i smagen og alt dette til sammen gør den ideel til hvidt kød, skinke, kold steg og ost.