Beskrivelse

Flot Chardonnay med fokus på frugten

Hvidvin sammensat fra flere producenter i Loire dalen

Fra det arealmæssigt største vin producerende område i frankrig Loiredalen, har vi fået denne Chardonnay hjem som en nyhed. Loire er ikke ligefrem kendte for at producere Chardonnay vine, men der er dog undtagelser som denne. Trésor de Loire Chardonnay er en klassisk fransk hvidvin, hvilket også er typisk for Loire dalen. 

Der er her tale om en spændende, sammensat hvidvin, hvilket vil sige at vinen er en “blanding” af vine fra et par forskellige vin producenter i Loire dalen. Det er blandt andet derfor betegnelsen også dækker hele Loire dalen. 

Smag

Man får hurtigt fokus på den friske frugt i denne hvidvin da den ikke er fadlagret. Den har mindre hints af Tropiske frugter (banan og Ananas) efterfulgt af sprøde æbler og citrus, hvilket vi synes træder mest i karakter ved denne hvidvin. Ud over masser af frisk frugt, fornemmer man også en stor mineralitet. Alt dette er flot afbalanceret med en fin struktur som man kan fornemme i munden i en lang og elegant finish. 

Server den til østers, stegt/grillet kylling samt fisk og skalddyr.

Så er man til en halvtør og yderst frugtrig hvidvin fra Frankrigs største vin område, så bør man prøve Trésor de Loire Chardonnay.