Beskrivelse
Så kan vi igen tilbyde vores rødvin Zumaya, som har været udsolgt i en længere periode.
Vinens navn “Zumaya” er også navnet på en lille by i det nordlige Spanien, hvor vinen også kommer fra, faktisk kun et par hundrede meter fra Peter Sisseck’s vinmarker hvor den verdensberømte Pingus vin bliver producenter. Zumaya er ligesom Pingus også lavet på 100 % Tempranillo drue.
I selskab med Zumaya bliver du forkælet med aromatiske sorte bær samt kaffe og tobak. Smag af mørke frugter, kirsebær og brombær og fornemmelse af tørrede figner med krydrede fadnoter.
Vinen har en livlig syre og fine tanniner som optager en lige indtil den vedvarende og behagelige Eftersmag.
Lagringstid på amerikanske egetræs-tønder: 4 måneder.
Vinstokkene gror i 800 meters højde og kun de bedste solmodne druer håndplukkes og anvendes i produktionen.
Zumaya passer fortrinenligt til hverdagsmad som pizza, pasta lassagne og sarte kødretter, men med sine 4 måneder på amerikanske egetræs-tønder, kan den også bruges til kraftigere kødretter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.